Sanepid opublikował ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Komunikat dotyczy jednej z partii pyłku kwiatowego marki Sądecki Bartnik, w której stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych. Według ekspertów spożycie produktu zanieczyszczonego tymi substancjami może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Badania przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazały obecność alkaloidów pirolizydynowych na poziomie przekraczającym obowiązujące normy. Na podstawie oceny ryzyka przygotowanej przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy uznano, że spożywanie produktu z wykrytym poziomem zanieczyszczenia może wiązać się z ryzykiem zdrowotnym.
Którego produktu dotyczy ostrzeżenie?
Komunikat odnosi się do następującego produktu:
Produkt: Pyłek kwiatowy
Marka: Sądecki Bartnik
Masa netto: 200 g
Numer partii i data minimalnej trwałości: 20/01/2028 7/4
Producent: Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” Sp. z o.o., Stróże 235, 33-331 Stróże.
Konsumenci, którzy posiadają wskazaną partię produktu, nie powinni jej spożywać.
Producent rozpoczął wycofywanie produktu
Jak poinformowano w komunikacie, producent rozpoczął procedurę wycofania zakwestionowanej partii z rynku. O sytuacji zostali również poinformowani odbiorcy produktu.
Działania kontrolne prowadzą także odpowiednie służby. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Sączu wszczął kontrolę u producenta i będzie monitorował realizację działań naprawczych związanych z przekroczeniem najwyższych dopuszczalnych poziomów alkaloidów pirolizydynowych.
Czym są alkaloidy pirolizydynowe?
Alkaloidy pirolizydynowe to naturalnie występujące związki chemiczne produkowane przez niektóre gatunki roślin. Mogą przedostawać się do żywności, między innymi do produktów pszczelich, jeśli pszczoły zbierają pyłek z roślin zawierających te substancje.
Ze względu na potencjalny negatywny wpływ na zdrowie ich poziom w żywności podlega ścisłej kontroli. W przypadku wykrycia przekroczeń norm organy nadzoru mogą nakazać wycofanie produktów z obrotu.
Jakie są zalecenia dla konsumentów
GIS zaleca, aby nie spożywać partii produktu wskazanej w komunikacie. Osoby, które posiadają pyłek kwiatowy objęty ostrzeżeniem, powinny sprawdzić numer partii i datę minimalnej trwałości znajdujące się na opakowaniu.
W przypadku posiadania produktu z zakwestionowanej partii należy powstrzymać się od jego spożycia i postępować zgodnie z informacjami przekazywanymi przez producenta oraz sprzedawcę.
