За вікном сіро й холодно, а навколо — віруси. Чималий виклик для нашого імунітету. Замість того щоб шукати в аптеці засіб, який дасть йому поштовх, пропоную вирушити до власної кухні. За кілька хвилин ви приготуєте золоте молоко — напій для особливих завдань.
Воно розслабляє, очищує організм і зміцнює імунітет. Ідеальне для осені та довгих зимових вечорів. І справді золоте. Це один із геніальних способів зміцнити організм, який люди готують поколіннями. У цьому випадку замість рецептів наших бабусь звернемося до індійських.
До Європи золоте молоко прийшло разом із модою на аюрведу — мистецтво лікування та життя, що походить зі стародавньої Індії. Йоги століттями вживають золоте молоко, щоб зміцнити імунітет і покращити травлення. Воно ароматне, пряне й злегка солодке. І дуже корисне.
Глибоким золотистим кольором воно завдячує куркумі. А переваг у куркуми стільки, що ми повинні додавати її до всього. Вона очищує організм, бореться з пухлинами, має протизапальну та знеболювальну дію. Допоможе тим, хто хоче скинути зайві кілограми. Ви також знайдете її у косметолога — у поживних масках.
Для зміцнення та імунітету — золоте молоко
У осінньо-зимовий період я регулярно п’ю золоте молоко. Воно чудово зігріває та ідеально розслабляє після важкого дня, а його корисні властивості ви швидко відчуєте на власній шкірі. І буквально.
Молоко в цьому рецепті — поняття умовне: напій можна приготувати на основі коров’ячого або рослинного молока, яке вам найбільше подобається. Склянку підігріваємо з чайною ложкою пасти з куркуми. Рецепт пасти ви знайдете у моєму дописі про корисні властивості куркуми. А якщо у вас немає часу на приготування пасти, достатньо куркуми в порошку. Знадобиться також дрібка… перцю. Піперин, що міститься в ньому, посилює дію активних речовин куркуми. Саме цього ми й прагнемо.
Решта — вже справа фантазії: ви можете приправити золоте молоко тим, що любите. Я додаю імбир, який зігріває та зміцнює, і корицю. Найбільше мені смакує солодке золоте молоко, тож я не забуваю про чайну ложку меду. Пам’ятайте лише, що молоку треба дати охолонути, перш ніж додавати мед, щоб температура не знищила надзвичайно корисні ферменти, які в ньому містяться. І ще трохи топленого масла, яке допоможе засвоїти жиророзчинні вітаміни та активні речовини.
Будьте здорові!
P.S. Якщо ви шукаєте цікаві та прості рецепти, перегляньте інші мої рецепти для зміцнення імунітету. Ви знайдете їх на www.platebykate.com.
Мені буде надзвичайно приємно, якщо ви вподобаєте мою сторінку у Facebook @platebykate і підпишетеся в Instagram на мій профіль @plateby.kate.
Смачного!
