Болеславець не може скаржитися на якість хлібобулочних виробів. Приватні пекарні докладають чимало зусиль, щоб хліб був смачним і майже завжди свіжим. Тут роблять своє закон конкуренції та бажання завоювати клієнта. Можливо, пекарня PSS "Społem" ще трохи відстає від приватних пекарень... (Пекарня "społemowska" вже раніше поступалася пекарні GS за смаком хліба — невже комплекс залишився?).
Про добру якість хлібобулочних виробів у багатьох пекарнях свідчить те, що в ранкові години перед деякими пекарнями вишиковуються довгі черги. Хлібобулочні вироби з нашого міста охоче купують і хвалять приїжджі, зокрема гості з-за Ниси. Отже, браво, пекарі, так тримати!
Для повнішого задоволення клієнтів болеславецьких магазинів стали б у пригоді якісь помітніші позитивні зміни в молочній галузі. Кілька років тому члени правління OSM обумовлювали покращення та розширення асортименту молочних продуктів (перероблених виробів) завершенням реконструкції об’єктів OSM на вул. Єленьогурській. Будівельники вже давно залишили об’єкт, а більших змін чомусь не видно. На що скаржаться люди? Що молоко є лише в літрових упаковках, а сметана — лише в півлітрових ("бо хочуть продати більше, а те, що половину потім виливають, — це їх не обходить?"). Що немає сирків однорідної консистенції, не кажучи вже про фруктові. Що немає йогуртів, кефірів і солодких вершків. Що сметана, яку привозять до магазинів із суботньою датою, насправді п’ятнична, а на смак — четвергова. Що масло, хоча й із написом "extra", не хоче намазуватися тощо, тощо.
А може, люди зовсім втратили глузд, тим паче що в магазинах іще можна купити добрі вершки з далекого Ловича або сирок чи йогурт із розташованого ближче Берліна?
Браво, пекарі! А коли молочарі
Архівний матеріал — Głos Bolesławca.