Головна санітарна інспекція повідомила про вилучення з продажу двох партій продукту Твердий тертий сир 40 г, доступного в магазинах Carrefour. Причиною рішення стало виявлення бактерії Listeria monocytogenes в одній із партій продукту. Другу партію вилучили превентивно, оскільки її виготовили за схожих технологічних умов і в той самий виробничий період.
Інспекція закликає не вживати продукт, зазначений у повідомленні. Вживання їжі, забрудненої бактерією Listeria monocytogenes, може призвести до розвитку лістеріозу — захворювання, особливо небезпечного для вагітних жінок, літніх людей та осіб зі зниженим імунітетом.
Вилучений продукт — перевірте, чи є він у вас удома
Вилучення стосується такого продукту:
- Назва: Твердий тертий сир 40 г
- Номери партій: 04835/26 та 04834/26
- Термін придатності: 17 липня 2026 р. та 11 липня 2026 р.
- Штрихкод: 5905784309415
- Виробник: TMT Sp. z o.o., Łomża
- Виготовлено для: Carrefour Polska Sp. z o.o.
Якщо продукт є вдома, не слід його вживати.
Чому продукт вилучили?
Як повідомила GIS, наявність бактерії Listeria monocytogenes виявили під час внутрішніх досліджень однієї з партій сиру. Виробник також вирішив вилучити другу партію, оскільки її виготовили за схожих технологічних і часових умов.
Компанія провела ідентифікацію всієї виробничої партії та продуктів, виготовлених із тієї самої сировини. Дослідження зразків для зберігання, зразків сировини з інших поставок, поточного виробництва та наступних партій сиру не виявили наявності бактерії.
Крім того, виробник доручив зовнішній лабораторії взяти змиви з навколишнього середовища та розпочав перевірку процедур миття і використовуваних дезінфекційних засобів. Подальші дії мають бути вжиті після завершення аналізу результатів.
Що зробив Carrefour?
Мережа Carrefour розпочала процедуру вилучення продукту з продажу. Продаж призупинили, а продукти, охоплені вилученням, направили на утилізацію.
Інформацію про вилучення опублікували на вебсайті мережі, у магазинах та в пунктах обслуговування клієнтів. Повідомлення мають залишатися доступними до кінця терміну придатності зазначених партій.
Інспекції проводять перевірки
Повітовий ветеринарний лікар у Łomża контролює коригувальні заходи, що проводяться на виробничому підприємстві, та провів перевірку санітарно-ветеринарних умов.
Процес вилучення продукту також контролюють органи Державної санітарної інспекції.
Які симптоми лістеріозу?
Лістеріоз — це захворювання, спричинене бактерією Listeria monocytogenes. До найпоширеніших симптомів належать:
- гарячка,
- біль у м’язах,
- нудота,
- діарея,
- у тяжчих випадках також інфекція нервової системи.
Особливо схильні до тяжкого перебігу захворювання вагітні жінки, новонароджені, літні люди та пацієнти з ослабленим імунітетом.
Що має зробити споживач?
GIS рекомендує не вживати продукт, охоплений вилученням. Особи, які з’їли зазначений сир і помітили тривожні симптоми, мають якнайшвидше звернутися до лікаря.
Перед вживанням варто перевірити номер партії та термін придатності продукту, що зберігається в холодильнику. Якщо вони відповідають даним, зазначеним у повідомленні, продукт не слід вживати.
(Заголовок: ілюстративне фото).