Головна санітарна інспекція опублікувала важливе попередження щодо безпеки харчових продуктів. В одній із партій яловичого тартару виявили бактерію Listeria monocytogenes, яка може становити серйозну загрозу для здоров’я. Споживачів закликали негайно не вживати зазначений продукт.
Не їжте цей тартар. Перевірте номер партії
Повідомлення стосується конкретної партії продукту:
- Назва продукту: Яловичий тартар
- Номер партії: 01565526
- Термін придатності до споживання: 20/04/2026
- Виробник: Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o., Golina, ul. Dworcowa 47D, 63-200 Jarocin
Якщо такий продукт є у вашому холодильнику, його не можна вживати.
Виявлено небезпечну бактерію Listeria monocytogenes
Виробник повідомив органи офіційного контролю харчових продуктів про виявлення бактерії під час власних досліджень. Йдеться про Listeria monocytogenes, тобто мікроорганізм, який може спричинити лістеріоз.
Це захворювання особливо небезпечне для вагітних жінок, людей похилого віку, маленьких дітей та осіб зі слабким імунітетом. Симптоми можуть включати гарячку, біль у м’язах, нудоту, діарею, а у важких випадках також неврологічні ускладнення.
Продукт вилучають із продажу
Після отримання інформації виробник розпочав процедуру вилучення зазначеної партії продукту з ринку. Справою також займаються ветеринарні служби та Державна санітарна інспекція.
Триває розслідування, покликане встановити джерело забруднення та запобігти подібним випадкам у майбутньому.
Що робити, якщо ви купили цей продукт?
Якщо у вас є зазначений яловичий тартар:
- Не вживайте продукт.
- Викиньте його або поверніть до магазину.
- Якщо після споживання з’явилися симптоми захворювання, зверніться до лікаря.
Ще одне попередження GIS щодо харчових продуктів
Це черговий випадок вилучення харчового продукту з ринку через мікробіологічну небезпеку. Експерти нагадують, що слід регулярно стежити за повідомленнями GIS і перевіряти маркування придбаних харчових продуктів.
Особливо варто бути обережними з продуктами, які споживають сирими або після мінімальної термічної обробки, оскільки в таких випадках ризик зараження вищий.
Заголовок: ілюстративне фото.