Яка існує загроза?
У результаті дій Державної санітарної інспекції виявили Listeria monocytogenes в 1 із 5 зразків зазначеного нижче продукту.
Санепід:
Вживання їжі, забрудненої Listeria monocytogenes, може призвести до захворювання, яке називається лістеріозом.
Деталі щодо продукту
Назва продукту: райдужна лососева форель холодного копчення, MARINERO, 100,0 г
Номер партії: 510794
Термін придатності: 08.04.2026
Штрихкод: 5900335027794
Виробник: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie, ветеринарний ідентифікаційний номер: PL 32081801 WE
Вироблено для: Jeronimo Martins Polska S.A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn.
Яких заходів вжили підприємці та органи офіційного контролю?
Виробник одразу після отримання інформації організував засідання кризової групи через виявлення Listeria monocytogenes у продукті, запровадив процедуру вилучення з ринку, повідомив орган сертифікації стандарту IFS Food про здійснене вилучення, провів аналіз ризиків та визначив коригувальні й запобіжні заходи.
Дистриб’ютор, тобто Jeronimo Martins Polska Spółka Akcyjna, у співпраці з виробником продукту розпочав процедуру вилучення продукту з магазинів і складів; проаналізували звіти про внутрішні регулярні дослідження, які для зазначеного продукту власної торгової марки проводять в акредитованих незалежних лабораторіях, — порушень не виявили.
GIS: — З боку Jeronimo Martins Polska SA проводиться детальне розслідування цієї справи. Повітовий ветеринарний лікар у Kołobrzeg, який здійснює нагляд за виробником, рекомендував вилучити продукт із ринку та утилізувати його. Органи Державної санітарної інспекції контролюють процес вилучення.
Які рекомендації для споживачів?
Не слід вживати продукт, зазначений у повідомленні. У разі появи симптомів захворювання після вживання продукту, якого стосується повідомлення, необхідно звернутися до лікаря.
Інформація про симптоми, пов’язані з інфікуванням Listeria monocytogenes, міститься на вебсайті https://www.gov.pl/web/gis/listerioza під заголовком «ЛІСТЕРІОЗ».
