Шинки, корейки, ковбаси та бекон, копчені в місцевих коптильнях і виготовлені місцевими виробниками, доступні в магазині в четвер, п’ятницю та суботу. Домашні м’ясні вироби — ніжні й ароматні — сподобаються кожному, хто цінує якість. Важливо, що м’ясні вироби походять із нашого регіону та готуються для клієнтів Carrefour зі смаком, душею і завдяки фаховим знанням.
Свіжа копчена риба з моря — здоров’я на твоєму столі
Копчену рибу привозять до магазину кожні два тижні просто з моря. Найближча поставка — 25 лютого. У продажу: лосось (філе), скумбрія, срібляк, палтус і морський окунь. Хітом є тартар із лосося — польська відповідь азійським суші чи сашимі. Дрібно нарізане філе риби, приправлене лимонним соком, оливковою олією та додатками, чудово смакує зі свіжим багетом або салатом. Воно неодмінно захопить кожного поціновувача морепродуктів.
Скумбрія і лосось входять до першої трійки риб із найвищою поживною цінністю. Вони багаті на вітаміни A, D, E та вітаміни групи B — цей набір вітамінів покращує стан шкіри, уповільнює появу зморшок, захищає очі, зміцнює кістки й зуби. Кальцій і фосфор, що містяться в рибі, зміцнюють кісткову систему, цинк підтримує роботу серця та кровоносної системи, регулюючи тиск, мідь має антибактеріальні властивості, йод підтримує роботу щитоподібної залози, а селен захищає клітинні мембрани та еритроцити. Обидві риби містять значну кількість омега-3 та омега-6 жирних кислот.
Морський окунь вирізняється низьким вмістом жиру та холестерину: у 100 г м’яса міститься 1,54 г жиру і лише 52 мг холестерину. Морський окунь — нежирне джерело цінних поліненасичених жирів, зокрема омега-3.
Варто урізноманітнити раціон палтусом, адже він містить багато легкозасвоюваного білка, ненасичених жирних кислот, мінеральних речовин: калію, фосфору, селену, магнію, а також вітаміни групи B. Він малокалорійний, тому підходить людям, які стежать за фігурою.
Срібляк має ніжне, трохи солодкувате м’ясо й чудово смакує як копчена риба. Срібляка ловлять у східній частині Атлантики — від Ісландії, Лофотенських островів і північної Норвегії до Ла-Маншу та Бретані.
Супермаркет Carrefour, вул. Śluzowa, 21, працює з понеділка до суботи: 6:30–21:30.