Парагвайський падуб — це рослина, яка природно росте на прикордонній території Парагваю, Аргентини та Бразилії. У цих країнах, а також в Уругваї, настій йерба мате п’ють так само часто, як у Польщі чай чи каву.

Природне стимулювання до дії

Йерба мате, як і кава, стимулює організм людини до активності та підвищує тиск. Однак це відбувається дещо повільніше, а тому менш помітно. Через кілька десятків хвилин після випитої кави відчувається виразний приплив енергії, зникає сонливість, а мозок працює інтенсивніше. Натомість йерба мате стимулює організм трохи повільніше, але її ефект триває значно довше. Це можливо тому, що, крім кофеїну, йерба містить також теобромін і теофілін, які разом з іншими активними речовинами та вітамінами потрапляють в організм через шлунок і тонкий кишечник. Йерба мате діє комплексно, оскільки:

  • стимулює роботу м’язів і серця,
  • активізує центральну нервову систему,
  • покращує роботу нирок,
  • прискорює обмін речовин,
  • підвищує температуру тіла й артеріальний тиск,
  • знижує напруження кровоносних судин,
  • зменшує втому,
  • покращує самопочуття.

Тож йерба мате використовують не лише як замінник кави, а й як природний стимулятор, наприклад спортсмени.

Набір для йерба мате

Настій йерба мате можна приготувати у звичайній чашці та випити його як чай, однак традиційний спосіб заварювання і вживання цього напою потребує спеціального приладдя. Основними є бомбілья та матеро. Бомбілья — це фільтрувальна трубка, яка нагадує звичайну зігнуту з одного боку соломинку, що закінчується невеликим ситечком. Ситечко поміщають у посудину, і його завдання — відокремлювати настій від сухої суміші під час пиття. Натомість матеро — це посудина грушоподібної форми, у якій готують настій. Широка нижня частина матеро дає змогу помістити всередину потрібну кількість сухої суміші та заварити її. Бомбілью, матеро й суху суміш йерба мате можна придбати окремо або в практичних наборах на https://www.czasnaherbate.net/yerba-mate-c-73.html. Для підтримання приладдя в чистоті також стане в пригоді довга вузька щіточка для очищення внутрішньої частини бомбільї. Тим, кому не сподобається смак оригінальної йерба мате, рекомендують смакові добавки, наприклад мед, лимонну траву або фруктовий сік.