Задоволений клієнт — найкраща реклама
Гостьовий будинок у Łaziskaх, яким керують John і Barbara, залишив позаду такі готелі, як Sheraton у Krakówі та InterContinental у Warszawі. Суддями були постояльці готелів. Немає кращого критерію, ніж похвала задоволеного туриста, і саме на ній ґрунтується рейтинг на порталі TripAdvisor.com.
Туристичний портал формує свої рейтинги на основі відгуків туристів з усього світу. Позитивні відгуки виводять готелі певної країни до першої десятки найкраще оцінених: Top Rated Hotels. «Блакитний Буряк» оцінили американці, німці, швейцарці, англійці та канадці.
Найкращий вибір — Польща
Туристи на порталі TripAdvisor.com також розповідають історію господарів «Блакитного Буряка»: «Чарівне подружжя John і Barbara вирішило відкрити цей готель, втомившись від життя в Лондоні».
Barbara, яка має польське коріння, мріяла про спокійну пенсію подалі від міської метушні. Спочатку вона розглядала переїзд до Північної Африки, але приїхала до Польщі. До країни, яка зачарувала її своїм спокоєм, красою природи та свободою відвідувати найпрекрасніші ліси, доступні кожному. Її захопили пам’ятки та туристичний потенціал. Bolesławiec — місто кераміки, Bory Dolnośląskie, близькість Sudetів, чудові лісові маршрути, митці, які працюють у нашому регіоні. Усе це змусило Barbara попрощатися з Африкою та приїхати до Łazisk.
Barbara купила стару стодолу XVIII століття, яку знайшла абсолютно випадково. У зруйнованих мурах вона побачила свій майбутній дім. Вона пізнала його та відреставрувала з повагою, використовуючи матеріали, які застосовували три століття тому. Її реставраційні зусилля оцінив воєводський консерватор пам’яток, надавши «Блакитному Буряку» статус пам’ятки як типовому прикладу так званої пруссько-фахверкової архітектури. Це спеціальна конструкція, яку використовували під час будівництва будинків, що слугували мануфактурами. Вона захищала будівлю від руйнівного впливу вібрацій, спричинених машинами, що працювали всередині.
Секрет бути найкращими
Barbara і John не мали досвіду ведення готелю, але чудово знали, як подбати про гостя, який приходить під їхній дах.
Смачно готувати
Гостей передусім потрібно нагодувати домашніми смаколиками. Англійцям пропонують традиційні fish and chips (рибу з нарізаною та запеченою картоплею). Однак головними тут є польські пироги. Є й вишукані страви, як-от куряча грудка, фарширована козячим сиром і в’яленими на сонці помідорами, гостра яловичина «Мадрас», приправлена за індійськими рецептами, або ніжний поровий суп. Ці страви найкраще переконують гостей у винятковості «Блакитного буряка».
Завжди бути відкритими для жителів Bolesławiec і гостей із найближчих околиць
Ресторан відкритий також для жителів Bolesławiec та околиць. Не лише багате меню основних страв, а й смачні десерти можуть стати чудовим приводом для сімейних прогулянок до ресторану «Блакитного Буряка». Тут є спеціальні страви для дітей. Курити заборонено, а для наймолодших передбачені іграшки та дитячі стільці.
Бути хорошими для кожної події
Не потрібно їхати за кордон, щоб організувати зустріч або прийом у місці, куди приїжджає весь світ. А ціна такого задоволення буде місцевою. Власники також дбають про фінансовий комфорт своїх гостей, тому ті так добре про них пишуть. Урочисті заходи, невеликі стильні вечірки, раут, іменини чи вечеря для двох — «Блакитний буряк» запрошує всіх. Після гарного відпочинку можна зручно переночувати.
Запропонувати кімнату, де все працює
Barbara ночувала не в одному готелі й знає, що їй було б соромно, якби в неї не працював кран, ручка була не закріплена або під ліжком був пил. Тому від гостей її дім отримав звання «Польська досконалість».
Кожну кімнату особисто перевіряють на чистоту та справність обладнання. Лише тоді гість може насолоджуватися її оригінальністю, стильною простотою та гармонією кольорів.
Після смачного сну запропонувати розваги та свіже повітря
У дуже простому, але професійному путівнику, підготовленому власними силами, господарі радять, як провести час, і рекламують усіх важливіших ремісників, керамістів та митців околиці.
Вони рекомендують усі пам’ятки, цікаві місця, музеї та приватні галереї. Показують, де займатися скелелазінням, куди поїхати велосипедом і яку екскурсію здійснити в околицях. Навіть політ на гелікоптері та золоті копальні вони можуть знайти для своїх гостей. «Це значно більше, ніж кераміка», — пишуть туристи про наш регіон, який просуває «Блакитний Буряк». Завдяки John і Barbara іноземці знаходять найчудовіші замки, ресторани та найкращих митців.
Якщо гостеві потрібно полагодити зуби, зробити тіпси або підстригтися в косметолога, із цим немає жодних проблем. Jarek Fink, менеджер «Блакитного буряка», за потреби виконує роль гіда під час екскурсій. Туристи пишуть: «Він провів із нами два дні й про все подбав. Організував бутерброди, напої, харчування, ліцензії на риболовлю та прокат велосипедів. Якщо тобі щось потрібно — він це для тебе організує». Оце і називається повний сервіс.
Посли Bolesławiec і Польщі
Достатньо прочитати самі заголовки відгуків про «Блакитний буряк» на TripAdvisor.com, щоб оцінити якість послуг, які пропонують John і Barbara. «Ти був би божевільним, якби не зупинився тут. Послухай, це найкраще місце для проживання в Bolesławiec. Безліч сімей приїжджає сюди, щоб купити знамениту болеславецьку кераміку», — захоплено пише одна з німецьких туристок. Швейцарка додає: «Це найпрекрасніше місце на землі. John, Barbara і Jarek — чудові посли Bolesławiec, Dolny Śląsk і Польщі».
Пропонуємо:
- проживання
- харчування
- організація камерних зустрічей та урочистих заходів
- туристична інформація
- туристичний супровід
Зооферма — живий ослик і поні! Чудова атракція для дітей!
Блакитний Буряк
Łaziska 50
59-700 Bolesławiec
тел. +48 75 736 44 20
www.bluebeetroot.com
електронна пошта: johnandbarbara@o2.pl
(матеріал на замовлення)