Jolanta Anasiewicz є, зокрема, золотою медалісткою чемпіонату Польщі з Bench Press — жиму штанги лежачи, чемпіонату Європи з Bench Press і пауерліфтингу в Україні, де вона встановила світовий рекорд у категорії Masters 45–49. Наступні золоті медалі та світові рекорди в категорії Masters 45–49 вона здобула на чемпіонаті світу федерації WUAP Worlds Powerlifting у Празі та на чемпіонаті світу федерації WPA Powerlifting у Седльцях. Вона також є володаркою багатьох титулів на національній фітнес-сцені. Щодня проводить заняття з фітнесу в болеславецькій Squashstacji.
Як вона сама про себе говорить:
Свою пригоду та любов до фітнесу я розпочала у 1989 році, і вона досі триває. Нескромно додам, що багато разів здобувала кубок чемпіонату Польщі, а також отримувала нагороди на міжнародних фітнес-конвенціях, зокрема за найкращу фітнес-фігуру на конвенції.