Kapusta

ola (euy1KR) 2012-01-28 16:16 Cytuj Zgłoś nadużycie

Co dodac do kapusty kiszonej gdy nie jesy kwasna?
GREGINFO 2012-01-28 16:34 Cytuj Zgłoś nadużycie

Kapusta kiszona nie kwaśna?
2012-01-28, 16:37To nie może być kapusta kiszona ;-).
Renia (An27qJ) 2012-01-28 18:10 Cytuj Zgłoś nadużycie

Dodaj kwasku cytrynowego.
ola (vr5mX) 2012-01-28 18:51 Cytuj Zgłoś nadużycie

DO RENIA- mam 60 kg kapusty wiec ile tego kwasku mam dać bo dałam 3 kg soli i stoi już 3 miesiące i nie jest kwaśna. Dziekuję za poradę.
GREGINFO 2012-01-28 23:27 Cytuj Zgłoś nadużycie

~ola napisał(a): DO RENIA- mam 60 kg kapusty wiec ile tego kwasku mam dać bo dałam 3 kg soli i stoi już 3 miesiące i nie jest kwaśna. Dziekuję za poradę.

Musisz kupić kiszoną.
xxl (AtPxMF) 2012-01-29 11:01 Cytuj Zgłoś nadużycie

`ola - ta kapusta jest słona, a nie kwaśna!
. (v3z4M) 2012-01-29 11:09 Cytuj Zgłoś nadużycie

http://pl.wikipedia.org/wiki/Kapusta_kiszona.
tom77 2012-01-29 23:38 Cytuj Zgłoś nadużycie

Naturalna kamienna sól to podstawa np. "Kłodawska". Należy także odpowiednio układać i ugniatać warstwami w kamiennym naczyniu. Hmm... nie wiem gdzie mogłaś popełnić błąd ~ola.
2012-01-29, 23:40A może kapustę miałaś jakąś felerną np. Przemarzniętą?

Komentarze do tematu zostały zablokowane.