Villatoro

lokalizacja Zgorzelec, zgorzelecki, DOLNOŚLĄSKIE
data dodania 2021-09-20
telefon kontaktowy 504724649
ogłoszenie zamieścił monia-sob
stanowisko ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
wynagrodzenie netto 9000
pracodawca Citronex- Villatoro
zatrudnienie bezpośrednio przez pracodawcę nie
forma zatrudnienia Pełny etat

https://www.villatoro.pl/

Do wyjątkowego , pięknego miejsca jaką jest powstały w Zgorzelcu luksusowy, butikowy Hotel Villatoro poszukujemy ZASTĘPCĘ SZEFA KUCHNII.
Do obowiązków osoby zatrudnionej należeć będzie:

Organizacja pracy kuchni bankietowej, cukierni oraz kuchni a'la carte
Współpraca z Szefem Kuchni
Dbałość o najwyższy standard wydawanych dań
Nadzór nad podległym personelem
Zamawianie towarów i troska o należytą gospodarkę magazynową
Przeprowadzanie oraz rozliczenia inwentaryzacji
Monitoring wyników food cost
Ścisła współpraca oraz raportowanie do dyrektora hotelu
Dbałość o dobrą opinię hotelu i interesy spółki
Dodatkowo oczekujemy:

Ogromnej pasji do gotowania i rozwijania swoich umiejętności
Minimum 3-letniego doświadczenia na stanowisku szefa kuchni lub jego zastępcy, w renomowanym obiekcie hotelowym/restauracji
Dyspozycyjności oraz zaangażowania w pracę
Znajomości najnowszych trendów w gastronomii
Znajomości klasycznych i nowoczesnych technik gotowania
Znajomości oraz szacunek do produktów - polityka zero waste
Wysoko rozwiniętych zdolności interpersonalnych
Podstawowy poziom znajomości języka angielskiego lub niemieckiego

Osoby zainteresowane zapraszamy do kontaktu telefonicznego pod numerami:

Kontakt PL: 504724649 lub 504165214

Kontakt UA/RU: 797067001

Pozdrawiamy

Zespół Rekrutacji