Jest to osada pochodzenia słowiańskiego. Pierwsze wzmianki potwierdzone historycznie zachowały się w księdze biskupstwa wrocławskiego z 1305 roku. Z okresu wieków średnich pochodzi kościół św. Jadwigi, przebudowany w 1817 roku, a odrestaurowany w 1975 roku. Posiada interesujące wyposażenie m. in. barokowy ołtarz główny, cynkowe lichtarze z XVIII wieku oraz barokowe tabernakulum. W 1897 roku we wsi został zniszczony kamienny most na rzece Bóbr, a w jego miejsce wybudowano w 1900 roku nowa przeprawę przez rzekę, która służy mieszkańcom do dziś.
W latach 1914-1916 została oddana do użytku nowoczesna droga z Kraszowic do Bolesławca o długości 6,6 kilometra. Ważnymi ośrodkami życia gospodarczego i przemysłowego w miejscowości były: elektrownia wodna uruchomiona 12 czerwca 1932 roku autorstwa architekta Georga Wolffa oraz młyn gospodarczy, który w pierwszych miesiącach powojennych dostarczał mąkę na chleb dla mieszkańców Bolesławca. W 1885 roku miejscowość zamieszkiwało 438 osób, a w 1939 roku było 410-ciu mieszkańców. W Kraszowicach istniała posiadłość dworska z pięknym pałacem, historia pałacu będzie zaprezentowana w osobnym artykule. Dziś piękno przedwojennych Kraszowic możemy podziwiać na starych kartach pocztowych.
Sebastian Zielonka – historyk, absolwent Uniwersytetu Wrocławskiego. Specjalizacja: archiwistyka i dokumentalistyka konserwatorska. Interesuje się historią regionu i życia społecznego Europejczyków w XX wieku. W wolnym czasie podróżuje.
(informacja: Sebastian Zielonka)