Jeszcze niedawno za kilogram truskawek trzeba było zapłacić kilkanaście złotych. Teraz ceny spadły poniżej 10 zł. W sobotę, 19 czerwca, kilogram truskawek w Bolesławcu kosztował 8 zł.
Polska jest 7 producentem truskawek na świecie. Warto zwrócić też uwagę na walory zdrowotne tych smacznych owoców.
Wikipedia o truskawce:
Zawiera cenne substancje: minerały (cynk, fosfor, magnez, mangan, potas, wapń, żelazo), witaminy (A, B1, B2, B3, B6, B9, E oraz w szczególności C – 66 mg/100g), pektyny, fitocydy, kwas elagowy, kwasy fenolowe, flawonoidy, błonnik, antocyjany, bromelinę (dojrzałe owoce). Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Z owoców truskawki wytwarza się dżemy, kompoty oraz mrożonki a liście suszy na herbatkę. Z owoców można przyrządzać desery.