Tradycja w narodzie nie ginie

Tradycja w narodzie nie ginie
fot. Powiat Bolesławiecki Smaki znane od dzieciństwa. Potrawy, na które czeka się cały rok. Atmosfera wspólnoty przy stole. Takie święta Polacy kochają najbardziej. Ma być tradycyjnie, po naszemu. I tak właśnie było w Bożejowicach, gdzie już po raz siedemnasty odbył się konkurs na Regionalne Potrawy Wielkanocne. W konkursie na najlepsze żurki, kiełbasy, szynki, ciasta wystartowało 28 Kół Gospodyń Wiejskich z całego powiatu.
istotne.pl konkurs, koło gospodyń wiejskich

Komisja konkursowa w składzie: Małgorzata Plis-Lozer, Laura Słocka-Przydróżna oraz Józef Gawart miała ciężkie, ale smaczne zadanie. Godzinę zajęło degustowanie potraw i wybór tej, która otrzymała największą liczbę punktów. Komisję najbardziej ujęły swoim kunsztem potrawy przygotowane przez KGW z Osłej (I miejsce), Czernej (II miejsce) oraz Zebrzydowej (III miejsce). Pozostałe koła otrzymały wyróżnienia.

Osobno oceniano pisanki i wielkanocne palmy. Najpiękniejszą Palmę Wielkanocną wykonały panie z KGW z Różyńca, drugie miejsce zajęły gospodynie z Osłej, a trzecie z Kraśnika Dolnego, Łazisk, Kraśnika Górnego. Palmy oceniała komisja w składzie: Renata Czerwińska, Danuta Kędzierska oraz Elżbieta Fularz.

W konkursie równie ważna była aranżacja świątecznych stołów i sposób serwowania dań. Gospodynie zgodnie potwierdzają, że wszystkie potrawy muszą być przyrządzone z naturalnych składników, najlepiej swojskiego pochodzenia. I nic nie może się zmarnować. To również część polskiej tradycji; szczególnie na przednówku każdy okruch chleba musi być traktowany z nabożną czcią.

Koła Gospodyń Wiejskich stają na straży tradycji. Wciąż przybywa kolejnych, miejsce babć i mam zajmują wnuczki i córki, korzystając z ich wiedzy i przepisów. Krzepi fakt, że w kołach coraz częściej działają panowie.

Nagrody odebrali laureaci konkursu na Najpiękniejszą Pisankę Wielkanocną. W kategorii 12-15 lat:

  1. Marta Szymula
  2. Marcelina Wieczorek
  3. Oliwia Babiasz.

Wyróżnienia w tej kategorii: Kinga Miżdal, Jakub Wieczorek, Wiktoria Parzyszek, Igor Michaluk, Gabriela MichalukKacper Warmus.

Kategoria: 16 lat i powyżej:

  1. Gabriela Mierzwa oraz Zofia Andres
  2. Anna Jasińska
  3. Małgorzata Mierzwa.

Wyróżnienia: Justyna Wieczorek, Sylwia Sasiela, Katarzyna Zygmunt

Imprezę finansowo wspierali: Marszałek Województwa Dolnośląskiego, Powiat Bolesławiecki, Gmina Bolesławiec, Gmina Gromadka, Gmina Warta Bolesławiecka, Gmina Osiecznica, Gmina Nowogrodziec, Regionalny Związek Rolników Kółek i Organizacji Rolniczych z Legnicy, PWiK w Bolesławcu oraz Jan Cołokidzi.

Organizatorami byli: Powiatowa Rada KGW, Powiat Bolesławiecki, KGW z Dąbrowy Bolesławieckiej oraz GOKiS Bolesławiec z siedzibą w Kruszynie.

tekst zlecony