Wszystkie trzy hummusy z ciecierzycy (Topping Czerwone Pesto) miały dobrą datę ważności (dwa do 24 maja, jeden do 29 maja). Zdjęcia wykonaliśmy 18 maja.
Pleśni można nie zauważyć przy zakupie, przykrywa ją bowiem etykieta na wieczku. Trzeba zdjąć wieczko, żeby zobaczyć, czy produkt nadaje się do spożycia.
Sygnały o tym, że w hummusie z Biedronki jest pleśń, dostawaliśmy od kilku miesięcy. Były to jednak sporadyczne zgłoszenia, a zgłaszający wysyłali fotografie po dniu ważności. Teraz jednak mamy własne zdjęcia, w dodatku na 8 i 12 dni przed upływem terminu przydatności do spożycia. Wszystkie produkty były w lodówce, miały nienaruszone opakowania. Wygląda więc na to, że już u producenta hummusy nie trzymały parametrów czystości mikrobiologicznej.
Liczymy na to, że Biedronka weźmie pod lupę jakość hummusów.
