Trzeci eduBAZAR Slow Food Dolny Śląsk

Trzeci eduBAZAR Slow Food Dolny Śląsk
fot. InnaIna/Wikimedia Commons Slow Food Dolny Śląsk i Artystyczna Galeria Izerska zapraszają SFojsko i serdecznie na trzeci eduBAZAR, który będzie mieć miejsce w sobotę 21 lutego, w godz. 11:00-18:00, w Kromnowie (gm. Stara Kamienica).
istotne.pl jedzenie, artystyczna galeria izerska, kromnów, slow food

Edukatorami, wystawcami i biesiadnikami będą przede wszystkim aktywni członkowie convivium Slow Food Dolny Śląsk. W Artystycznej Galerii Izerskiej będzie można posmakować produktów lokalnych, manufakturowych, sezonowych, uczciwych i pysznych.

W programie:

  • wykłady o SFojskiej żywności, tradycyjnym wytwórstwie i miejskim ogrodnictwie
  • warsztaty kulinarne/koszt 20 zł, zapisy do 21 lutego: slowfooddolnyslask@gmail.com
  • konkurs wiedzy nt. dziedzictwa kulinarnego Dolnego Śląska/nagrody: SFojska żywność
  • biesiada publiczna/koszt 20zł, zapisy do 21 lutego: slowfooddolnyslask@gmail.com
  • realizacja zamówień na dostawę SFojskiej żywności/zamówienia i przedpłaty 40%

Wstęp na wykłady jest bezpłatny. Szczegóły na stronie Artystycznej Galerii Izerskiej.

Slow Food jest międzynarodową organizacją typu non-profit, która w manifeście określa swój cel jako: „ochronę prawa do smaku”. Powstała w 1986 roku we Włoszech i od początku zajęła się szeroko rozumianą ochroną oraz wspieraniem niewielkich regionalnych producentów żywności – szczególnie żywności oryginalnej, produkowanej w sposób niespotykany w innych miejscach na świecie; żywności tradycyjnej, zdrowej i, niestety, zagrożonej zniknięciem w wyniku coraz bardziej natarczywej ekspansji tego, co na całym świecie znane jest jako fast food.

Artystyczna Galeria Izerska/ii